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釣魚料理 第三十六朋友丸 こんにちは釣具マニアです。 皆さんは釣った魚を美味しく食べていますか？ 大丈夫クーラーボックスに魚を入れているから、鮮度はバッチリさ！ と思われている人がいたら少し疑ってみましょう。 数年前の話になりますが、 時間ができたので、船宿に電話して釣り物を聞いてみると 基本は 釣ったら即潮氷を作ったクーラーボックスへ投入です。 さっきまで泳いでいた海水との温度差で早めに魚が絶命して鮮度が保たれます。 これを 氷締め と言います。 30cm以上の魚は可能なら血抜きしてから入れると尚良いですが、自信がなければやはり即クーラーへ。 釣り公園などで釣った魚をバケツに泳がせたまま、放ったらかして死なせてしまう人をよく見かけます。 死ん 魚 クーラー ボックス ダイソー